Sommaire
Ce guide est découpé en une quarantaine de fiches, téléchargeables à l’unité via le sommaire ci-dessous. Vous pouvez également télécharger le guide complet ou le commander en classeur, en bas de cette page.
Introduction (mode d’emploi, auto-évaluation de vos pratiques, etc.)
Chapitre R : conduite des ruchers (l’emplacement du rucher, la gestion des cires, etc.)
Chapitre E : élevage des reines
Chapitre S : santé des colonies (réagir en cas d’intoxication, gérer les colonies malades, etc.)
Chapitre C : composition et contaminants du miel
Chapitre H : hygiène, en production de miel, de pollen et de gelée royale (les bâtiments, leur nettoyage, la traçabilité, etc.)
Chapitre P : sécurité et prévention des risques (se protéger, réagir en cas d’allergie, etc.)
Commander le guide complet
Si vous le souhaitez, nous pouvons également vous faire parvenir le Guide des Bonnes Pratiques Apicoles sous forme de classeur dont vous pourrez actualiser les fiches au fur et à mesure de leur sortie.
Prix du classeur complet : 39 € TTC
Pour commander le guide papier, rendez-vous sur le site :
Pour télécharger gratuitement en deux parties le guide complet (PDF zippé) :
Le guide, pourquoi et comment
Voulu par la filière et soutenu par le ministère de l’Agriculture, le Guide des bonnes pratiques apicoles est un outil d’application volontaire qui s’adresse à tous les apiculteurs. Il est le fruit d’une démarche collective des structures apicoles, sanitaires, vétérinaires, de la recherche et de l’administration.
Le Guide des bonnes pratiques apicoles a pour objectif de proposer à chaque apiculteur des bonnes pratiques de gestion de son cheptel visant à préserver la santé de ses colonies et sa propre santé, tout en contribuant à assurer la sécurité sanitaire et la traçabilité des produits qu’il génère (produits de la ruche et d’élevage).
Voulu comme un outil facile d’utilisation, ce guide permet de repérer facilement les idées à retenir, ce qui est imposé par la loi ou ce qui est conseillé. Il ne se substitue pas à une formation ou à un manuel technique d’apiculture.